接单五桌以上饭店必须申报

http://www.sina.com.cn 2007年02月05日06:22 青岛新闻网-青岛早报

  早报讯 记者昨天从省卫生厅获悉,自今年起,年夜饭群体性聚餐实行申报制度。凡承接年夜饭群体性聚餐5桌以上的餐饮单位,必须事先向发证卫生部门申报,不得超负荷运转,禁止擅自扩大经营场地或异地设置就餐场所,并做好食品留样。

  “群体性聚餐申报制度还是第一次实行,但在实际操作中恐怕有难度。”昨天下午,市卫生监督所相关人员告诉记者,他们尚未接到省厅的文件,但肯定会根据通知要求来执行。申报制度主要为防范食物中毒和食源性疾患的发生,如何实施他们还要具体研究。我市已经启动餐饮市场的监督检查,取缔未取得卫生许可证从事餐饮经营的单位,责令不符合卫生要求的餐饮单位立即整改,逾期不改或情节严重的则停止其生产经营,依法予以行政处罚。市民一旦发现有卫生问题的饭店,可拨打电话85788111举报。

  (记者 聂向锋)

爱问(iAsk.com)
 
不支持Flash