致癌物浸染豆腐皮 质检总局追查“毒豆腐”

http://www.sina.com.cn 2007年02月05日09:27 每日新报

  据新华社广州2月3日专电 广东省中山市质监局日前查获中山市东升镇志斌豆腐加工店使用致癌物即非食用原料碱性橙Ⅱ浸染豆腐皮。广东省随即对全省豆制品市场进行专项抽查,紧急追查“毒豆腐”。到目前为止,未发现抽查的豆制品中含有碱性橙Ⅱ物质,也未发现生产企业存在使用碱性橙Ⅱ生产豆制品的情况。

  检验结果显示,该橙色染料为碱性橙Ⅱ,为非食品用添加剂。碱性橙Ⅱ是一种偶氮类碱性染料,俗名“王金黄”,为致癌物,过量摄取、吸入以及皮肤接触该物质均会造成急性和慢性的中毒伤害。

  国家质检总局4日发布消息宣布,质监部门在案件的调查过程中发现,广东中山市东升镇志斌豆腐加工店使用含有碱性橙Ⅱ的原料来源于湖北省钟祥市石牌镇食品公司云峰商店。云峰商店从湖北武昌区千家街肖长海商店进货3桶,标称为天津市染料化学工业公司第三厂出品,每桶35公斤,已销售85公斤,现场剩余20公斤,销售流向是广东佛山和中山集贸市场。

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