部分豆腐非法添加致癌物

　　本报讯 （记者 张伟涛） 记者昨天从国家质检总局获悉，在近期进行专项检查行动中，发现有加工企业在豆腐生产过程中违规使用工业染料碱性橙Ⅱ，对豆腐皮、黄鱼进行染色后，以次充好，欺骗消费者。据介绍，碱性橙Ⅱ是一种偶氮类碱性染料，为致癌物，过量摄取、吸入以及皮肤接触该物质均会造成急性和慢性的中毒伤害。目前，质检总局已紧急部署，在全国范围内对该类违法行为进行专项整治。

　　据质检总局有关负责人介绍，在近期全国集中开展的“两打”行动中，广东质监部门发现广东中山市东升镇志斌豆腐加工店在加工中使用碱性橙Ⅱ。在案件的调查过程中发现，其使用含有碱性橙Ⅱ的原料来源于湖北省钟祥市石牌镇食品公司云峰商店。国家质检总局立即启动食品安全突发事件应急预案，要求湖北省质监局连夜追查有关企业。经查，云峰商店从湖北武昌区千家街肖长海商店进货3桶，标称为天津市染料化学工业公司第三厂出品，每桶35公斤，已销售85公斤，现场剩余20公斤，销售流向是广东佛山和中山集贸市场。