小心“橙Ⅱ”豆腐

　　本报讯(记者杨滨)如果您发现小贩售卖的豆腐皮或是黄鱼“黄”得有点儿不正常，最好不要购买。国家质检总局昨天发布消息，近期在广东发现有加工企业在豆腐生产过程中违规使用工业染料碱性橙Ⅱ。质检总局目前已紧急部署在全国范围内立即开展豆制品企业专项整治。

　　据了解，碱性橙Ⅱ是一种偶氮类碱性工业染料，俗名“王金黄”、“块黄”等，主要用于纺织品、皮革制品及木制品的染色。该物质未列入食品添加剂范围。由于碱性橙Ⅱ比其他水溶性染料如柠檬黄、日落黄等更易于在豆腐以及鲜海鱼上染色且不易褪色，因此一些不法商贩用碱性橙Ⅱ对豆腐皮、黄鱼进行染色，以次充好，以假冒真，欺骗消费者。D044