“葡萄酒”成本一两元

http://www.sina.com.cn 2007年02月05日14:40 北京晚报

  本报讯(记者杨滨)用水掺入酒精、糖精、香精等添加剂,就勾兑成了所谓的100%原汁葡萄酒,而且还能顺利通过检测。昨天,央视《每周质量报告》曝光了来自河南民权和山东烟台的7家葡萄酒厂的造假伎俩。目前,北京市工商局已经对民权中粮长城酒业有限公司涉嫌侵犯驰名商标“长城”,进行立案查处。

  据调查,在河南民权县,一些生产厂家的葡萄酒价格异常便宜,每瓶只要一两元钱。销售人员称,调酒师在少量的100%葡萄原汁中对半加入水,然后兑进酒精、单宁、红米红色素、香精等添加剂,调制出葡萄酒的色、香、味。这些勾兑的葡萄酒还在外包装上“傍”上了长城、王朝、张裕等名牌。

  按照《中国葡萄酒酿酒技术规范》规定,葡萄酒的原料必须是100%葡萄原汁,禁止使用酒精、香精、糖精进行勾兑。但由于国家标准中只检测酒精度、糖度等单项理化指标,而不检测葡萄原汁的实际含量,这就给造假企业钻了空子。调查发现,民权县旭阳葡萄酒厂、民权中粮长城葡萄酒有限公司、久丰、新五丰、小乔、宝玉等6家葡萄酒厂,都没有使用100%的葡萄原汁。D044

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