国家质检总局抽检“年货”食品，合格率为72%

　　凝胶糖果细菌超标38倍

　　本报讯记者许悦、通讯员粤质宣报道：昨天，国家质检总局公布了对部分“年货”食品的质量抽检结果，广东、湖北、河南等10地88家企业生产的100种糖果，产品抽样合格率为88%。另外，广东、福建、安徽等12地89家企业生产的100种炒货，产品抽样合格率为72%。质量最差的一种凝胶糖果，菌落总数超标38倍，老人儿童等低抵抗力人群食用易引发腹泻。

　　质量较差的糖果有湖北康波食品有限公司生产的散装“鸿源玉米软糖”，其菌落总数不合格，而湖北孝感市楚特麻糖米酒有限公司生产的“孝感楚特麻糖”大肠菌群不合格。

　　质量较差的炒货是：佛山市南海区西樵诚兴果仁制品厂生产的散装开心果，其“感官、酸价、黄曲霉毒素B1”三项不合格，浙江大好大食品有限公司生产的葵花籽过氧化值超标，酸价、过氧化值超标会导致炒货产生酸败、哈喇等异味。另外，武汉市汉阳区友钦食品厂生产的“香脆多味花生”菌落总数超标，湖南嗑得响食品有限公司生产的“原味生瓜子”霉菌超标。还有长沙天赐缘食品有限公司生产的散装“奶油西瓜子”，超标使用食品添加剂糖精钠。

　　(观宇/编制)