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北京卫生局夜查年夜饭餐厅

http://www.sina.com.cn 2007年02月18日01:00 北京晨报

  晨报讯(记者 刘墨非 通讯员 蔡昌晶)昨晚,为了保障广大市民春节“年夜饭”就餐卫生安全,北京市卫生局卫生监督所上千卫生监督人员,对提供“年夜饭”的1130家餐馆、酒楼进行了“除夕夜”餐饮业食品卫生监督检查。结果显示,大部分餐馆达到了卫生要求。

  又讯(记者 杜娟)根据新华网的调查,昨天晚上,选择在家吃年夜饭的占到了八成以上!而在外就餐的网友最青睐的并不是老字号特色菜,而是家常私房菜!

  有82%的网友选择了在家吃年夜饭,选择在饭店和酒楼就餐的有17%。吃饭的方式上自开炉灶占了绝大多数比例。而一些新的消费方式,例如“厨师请进门”、“左邻右舍自荐拿手菜”、“‘外卖’买回家”都只有1%左右的比例,“二人浪漫烛光宴”选择的人数稍多,所占的比例是2.68%。


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