3－15行动：西湖区卫生监督所铲除一黑作坊

　　本报讯 蔡晓煌、记者刘娟摄影报道：一台加工机、一台封条机，一张沾满油渍的木桌......一转眼时间， 一袋袋“美味可口”的“辣子王”、“红烧鸡肠”就“新鲜出炉”了。昨日上午，南昌市西湖区卫生监督所在西湖区三角村成 功缴获一专门制作辣制品的地下黑作坊。

　　记者在该作坊看到，半成品被随便扔在地上，加工间的墙壁和机器上也沾满了油渍。检查人员初步调查发现，在这家 “食品加工厂”里，面粉、食盐、辣椒面、味精、牛肉粉精、胭脂红食品着色剂等物品就是生产原材料，主要加工3种辣制品 ，分别为重庆市某厂的“辣子王”、郑州市某厂南昌分厂的“好老婆”、以及湖南平江某食品厂的“袁文星精品素食”。现场 共缴获近百箱已经包装成箱的辣制品和近百斤正在加工的半成品。

　　随后，卫生监督员找到了该作坊的经营者袁某，据他交待，这里加工的辣制品主要是销向洪城大市场和南昌市、县等 一些学校周边的副食店。监督员告诉记者，该作坊是个夫妻作坊，不仅没有办理营业执照、卫生许可证，夫妻俩也没有健康证 ，同时该作坊还存在假冒其他厂家进行生产的行为。