杨允中代表：保障食品安全应尽快立法

　　人民网北京3月8日讯 记者张海燕报道：今年两会的热点问题之一是食品安全，如何守住老百姓的餐桌，保障其入口食品安全牵动着全国人大代表的心。内地的餐桌也连接着台港澳的餐桌，香港团和澳门团的人大代表对此也相当关注。十届全国人大五次会议澳门团代表杨允中认为应加紧推动《食品安全法》出台，他也呼吁港澳与内地加强联动，及时管控问题食品。

　　记者：杨代表，您作为一位来自澳门特别行政区的全国

　　杨允中：食品安全问题直接关系到千家万户，关系到构建社会主义

　　记者：那您觉得，要确保我们的食品安全，应该从哪些方面着手呢？

　　杨允中：首先我们的立法部门要不断完善立法。不少代表和我有同样的看法，应该尽早推动《食品安全法》立法，不能眼睁睁地看着“毒食品”侵蚀老百姓的健康，却让昧良心的经营者逍遥法外。而执法部门则应该严格检查，严格执法，勿枉勿纵才好。

　　另外，要提高全民的素质，尤其是那些企业家、食品经营者的素质。做生意要讲良心，不能赚昧心钱，要君子爱财，取之有道，不能只顾赚钱，不顾老百姓死活，这样不明智，生意也做不长久。

　　从老百姓的角度来看，大家也要树立一种防范意识，提高对健康、安全食品的鉴别能力。我们看到在内地中西部地区，老百姓因为缺乏这种鉴识能力和防范意识，一旦爆发“毒食品”事件，经常是一倒一大片，我们看着很心疼啊。

　　记者：您认为，在加强食品安全议题中，港澳特区政府和内地应该怎么做？

　　杨允中：作为澳门居民，我很感谢去年中央和内地政府为确保港澳食品安全做出的努力，也对取得的成效表示欣慰。面对诸如去年的红心蛋、含孔雀石绿的桂花鱼问题时，港澳卫生署应更加强与中央和内地的联动，及时把握危害食品情况，及时管控，以免引起不必要的恐慌。当然，我们不但要保证输港澳食品的安全，也应该确保13亿中国人的食品安全，因为每个人的生命都是宝贵的。