卫生部抓紧对“滤油粉”进行检测

　　四川新闻网-成都日报讯：

　　近日，有部分媒体报道了陕西肯德基连锁快餐店在煎炸油中添加“滤油粉”的情况。记者9日从卫生部获悉，卫生部已委托中国疾病预防控制中心对“滤油粉”进行检测，同时，对“滤油粉”在煎炸油中的残留情况及对人体健康的影响进行危险性评估。

　　据介绍，如果上述“滤油粉”的主要成分为“三硅酸镁”，则可以在食品加工过程中起助滤作用。“三硅酸镁”是我国允许使用的食品工业用加工助剂，被列入了国家《食品添加剂使用卫生标准》。

　　据新华社