针对与市民生活相关度和风险高低，本市食品日常抽检将...

　　肉、蛋、奶等重点食品监督抽检结果，市民将月月知晓。昨天市食品药品监管局公布，本市将对食品实行按类抽检的方法，并逐月公布重点食品抽检信息。另据了解，今年一月份本市食品抽检合格率最低的是熟食（合格率84.72%），二月份合格率最低的是豆制品（合格率为87.50%）。

　　本报记者 张彩平 通讯员 江国献

　　市食品药品监管局表示，按类抽检是为了及时反映本市食品抽检工作情况，使公众获得连续、全面的食品安全状况信息；同时监管部门也将通过对数据的系统分析，把握监管工作主动权，将监管目标重点锁定高风险食品。

　　记者了解到，根据市食品药品监管局抽检计划，针对各类食品与人民群众生活密切相关的程度和风险高低，本市食品日常抽检将分为4类：Ⅰ类食品为粮食、植物油、肉、蛋、奶等10余种，实行逐月抽检；Ⅱ类食品为面包糕点、速冻米面制品、方便面等10余种，实行逐季抽检；Ⅲ类食品为酒类、茶叶、食用菌等6种，每半年抽检一次；Ⅳ类食品为青团、粽子、月饼等节令食品，每年抽检一次。对Ⅰ类食品的抽检结果实行逐月公布（月初抽样、月底汇总、次月公布）；对Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ类食品，根据抽检工作实施情况，及时公布结果。

　　今年一、二月份本市I类食品监督抽检结果显示，与市民生活密切相关的食品的平均合格率保持在95%左右，大米、植物油、禽蛋、乳制品、水果等合格率达100%。