两家高校食堂使用假盐

　　亲历 在某高校食堂轻易买到假盐

　　3月2日与9日，记者两度以学生身份在中山大道某高校的两家师生饭堂购买食盐，两食堂提供给记者的盐竟然全是假盐。

　　3月2日晚上8时许，该所高校北区饭堂内，近百名刚下课的学生正在吃夜宵。

　　“服务员，我们想买一包盐回宿舍腌制食物，行吗？”8时30分，记者在饭堂内吃完饭后，走到饭堂窗口前，对饭堂内一年约30岁的女工作人员说道。

　　“可以，一包1块钱！”该女服务员不假思索地答道。说完，该女服务员很快走进了饭堂里面的工作间，大约1分钟后，服务员手中拿出一包盐交给了记者。

　　记者拿过这包盐细看后发现，这是一包新包装的盐，上面还贴有镭射

商标和防伪密码，与正版加碘盐没什么区别。为了验证该盐的真假，记者当即照着盐包装打电话61131315查询，记者将该包盐的防伪密码1035885854359855输入后，很快查询电话反馈“该密码查询并不存在！”查询结果证实，这是一包假盐。

　　“如果不是亲眼所证，真的无法想象，偌大一个大学校园的食堂竟在使用假盐。”参与暗访的一位实习生感叹。

　　为了证实该校区的另一饭堂春晖园食盐的真假情况，3月3日中午11时15分，记者以同样的方法，从春晖园饭堂的工作人员手中购得了一包食盐，其防伪号码是：1035885858631340，查询后证实也是一包假盐。

　　3月9日下午，当记者再度来到该学校的两个师生食堂暗访时，再次从食堂买出两包假盐。

　　记者暂无法查证，这所有七千多师生的学校，师生每天吃的食盐是否都是出售给记者的这种假盐。

　　据一长期固定给某大学食堂供应原料的老板透露：一个万人的大学食堂，每年食盐的消耗以每人每年3公斤(正常人一年耗碘盐为3.5公斤)计算，一年下来就达30吨。“高校食堂多被私人承包了，如果批进五六毛钱一包的食盐，与批发至少9毛一包的正规食盐相比，仅此一项每年食堂至少就节省费用达6万元。

　　据广州一高校食堂管理人员称：“很多时候，校方及政府相关部门在对食堂进行检查时，大都是对卫生及采购环节加以检查，而对盐的真假可能以前是没有过多想到的。”(报料人：佚名奖金300元)

　　假盐：未贴防伪标志，或贴有防伪标志但防伪码经查询未登记。专营的加碘盐市场价1.3元/包，批发价约0.9元/包；假盐1元/包，批发价约0.5元/包。盐业部门人士透露，假盐绝大多数是通过非法渠道流入市场的私盐。

　　私盐：非正规盐厂生产，均没有加碘。湛江徐闻、雷州等地私人小盐场(田)将正规盐场生产过程中剩下的充满重金属和杂质的制盐废料一次性重新晒制成白花花的原盐。其在生产卫生方面根本无法达到食用盐标准，这些私盐可能含有大量汞、铅等多种对人体有害的重金属，更有对人体有毒的亚硝酸盐。　新快报记者 王华平 实习生 小荷刘菲

　　东莞一市场成私盐集散地

　　-新快报记者 王华平 实习生 小荷 刘菲

　　“东莞中堂镇江南农批市场近千个农副产品批发档口，几乎所有档口都在大肆向外批发假(私)盐！”记者在广州多个农贸批发市场暗访中，不少卖假(私)盐的商铺老板向记者透露了假盐的来源。3月1日，记者根据知情者的举报，对江南农批市场批发假(私)盐的情况进行调查时得到了证实。据该市场的多个批发商透露，该市场目前每月向外批发的假(私)盐的数量至少达百吨以上，甚至还更多，并已成为广州、东莞、深圳等地假(私)盐的集散地。

　　批发商卖私盐被识破遭索赔

　　来自河南的刘高(化名)在东莞厚街某市场内做副食品批发生意已5年了。然而，就在今年1月份，他长期供应副食品的一家大型工厂却派人要向刘老板索赔30万元，原因是因为对方发现刘老板卖给该工厂的食盐是假盐。

　　刘老板对记者称，他得知这一消息后，就立即将店中剩余的2吨多食盐运回江南农批市场，并要求批发商退回所有假盐款并附带赔偿相关的损失。

　　刘老板告诉记者，自从江南农批市场运营开始，他就一直在该市场进货。去年6月，他在进货进了解到该市场的食用盐特别便宜，当时每吨不到700块，“对方表示质量有保证，我当即就进了3吨盐。”很快，刘老板就将这些盐以每吨1200元的价格批发到了附近的工厂和学校的饭堂。“就在我以为这钱非常好赚而暗暗高兴时，很快就有工厂的负责人找到了我。”

　　刘老板称，当时对方提出他批发出的所有盐都是假盐时，他整个人都吓了一大跳。此后，刘老板为了息事宁人，立即答应退货，并经协商同意给对方作部分赔偿。然而，事情并没有像刘老板想象得这么简单，很快“我卖假盐并赔钱”一事被传到了其他工厂采购员手中，也就从那时开始，众多先前的工厂相继找到了刘老板，“退货赔钱成了对方唯一的要求。”

　　然而，更令刘老板不可想象的是，先前批发给他假盐的江南农批市场的那个老板不但不理会刘老板的相关要求，“还在继续大量批发假盐给其他商贩和工厂。”在向记者举报的过程中，刘老板一再表示希望媒体能好好曝光，“我已快破产了，但我不希望这些毒盐去害更多的人！”

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