宝宝厌食牵动父母心

　　时毓民 复旦大学附属儿科医院中西医结合科教授

　　在儿科门诊中常会遇到一些家长对医生诉说,自己的宝宝不愿吃饭,胃口很差,有挑食习惯,不知怎么办才好。

　　宝宝厌食原因多

　　宝宝厌食最常见的原因是没有养成良好的饮食习惯。有的宝宝爱吃零食,到了吃饭时就失去了食欲。有的家长恐怕宝 宝吃得少,饭后不久又给他们吃点心,宝宝的胃得不到休息,久而久之不但食欲锐减,还会患上胃病。也有的宝宝边吃边玩, 注意力不在吃饭上,根本引不起食欲。还有一些家长在吃饭时训斥宝宝,造成不良的进餐环境,使他们在进食时十分紧张,更 谈不上食欲了。

　　早产儿和低体重儿,由于他们的食欲中枢没有发育好,胃的容量又小,所以食欲也不好。

　　长期的慢性疾病,如肝炎、肺结核、先天性心脏病、胃肠道畸形等均会影响食欲。

　　纠正厌食方法多样

　　①合理安排膳食:多数厌食宝宝不爱吃动物肝脏、蛋黄、豆制品和蔬菜,这些食物含有丰富的高质量蛋白质、维生素 及微量元素,是小儿生长发育所必需的,因此对宝宝不爱吃的饮食,烹饪时应注意色彩、味型的调配,如胡萝卜泥蒸嫩蛋、蛋 黄玉米糊、葱油蒸肝片、蔬菜牛肉土豆浓汤、肉末青豆炒黄鳝末、果汁豆奶、柠檬汁牛奶、奶粉拌草莓等,这些食品会引起厌 食宝宝的食欲。对不爱吃蔬菜的宝宝,也可以将蔬菜切碎做菜粥或菜饭,或做菜肉馅,包水饺、馄饨,宝宝就会喜爱吃。

　　②鼓励宝宝多吃对厌食有治疗作用的食品:厌食宝宝多有消化不良、上腹胀满,白萝卜消食、顺气作用较好。祖国著 名医书《本草纲目》中记载,萝卜生吃可止渴消胀气,熟食可化瘀助消化。萝卜中含有芥子油和淀粉酶,有促进食欲,帮助消 化的作用,所以宝宝宜多吃。番茄也是厌食宝宝的佳品,番茄果肉中含有助消化的柠檬酸、

苹果酸,常吃有开胃作用。食用的 方法是,将番茄洗净,捣烂挤汁,每次服半茶杯,一日2次。也可以同蛋炒或做番茄蛋花葱花汤。便秘的宝宝可多食香蕉,因 香蕉口味好,营养丰富,含有多种维生素、果胶、矿物质等,其润肠作用较明显。

　　③限制有碍食欲的食物:那些营养价值低或有碍消化的食物,如各种含奶油较高的冷饮、可乐型及含有色素的饮料、

泡泡糖、巧克力、油煎食品等,对厌食宝宝不利,应该少吃或不吃。

　　④创造良好的就餐环境:家长要给宝宝创造愉快的就餐环境。对宝宝挑食行为,不要施加过多的压力。家长在宝宝面 前不要说要吃这个,不爱吃那个,应以身作则不挑食。由于偏食习惯不同,可将偏食宝宝聚在一起,他们看到自己不爱吃的菜 被别的小朋友吃得津津有味,也会尝试起来。对不爱吃蔬菜的宝宝,家长要告诉他们吃了蔬菜会长得高、身体好,家长的语言 往往对宝宝影响较大。

　　⑤培养良好的饮食习惯:要培养宝宝进食的技能,如让宝宝学会吃鱼、吃虾的技能,从而激发他们对进餐的兴趣。在 进餐时要固定宝宝的座位,不要让其在吃饭时走来走去,更不要一边吃,一边玩或看电视。要严格控制宝宝吃零食,在两餐之 间保持4小时的间隔,使胃肠道有一定排空时间,就容易产生饥饿感。

　　⑥要有一定的活动:户外活动可以促进食欲。给宝宝骑小自行车、玩球、跑步比赛,经过活动,胃肠蠕动加快,食物 易排空,宝宝就会有饥饿感。运动后先洗洗手,安静一会,再吃饭。

　　(作者每周一上午、周三下午有专家门诊)