本市年轻女性营养知识不及格

http://www.sina.com.cn 2007年04月01日01:25 京华时报

  本报讯 (记者郭莹)昨天,中国疾控中心营养与食品安全所公共营养室公布的调查结果显示,北京女性的营养知识得分仅有52.4分,未达到及格标准。专家表示,年轻女性的营养知识相当欠缺。

  中国疾控中心营养与食品安全所公共营养室主任张兵介绍,工作人员以北京为代表,抽取了数百名年轻育龄女性进行营养状况和态度的调查。这份调查涉及的年轻女性包括公司职员、公务人员和学生等,其文化程度以大专和大学为主。结果显示,70%的女性明明体重正常,却总是认为自己体型偏胖。在满分为100分的调查问卷中,所有调查对象的营养知识问卷平均得分仅有52.4分,没有及格。张兵说,超过8成的年轻女性都不知道怀孕时体重过低会影响胎儿健康,也不知道何时需要补充叶酸。

  调查中,21.8%的年轻女性属于消瘦范围,超过了全国9%的平均值。专家指出,这一结果显示,大城市中已经出现年轻女性低体重上升的趋势。这与过分追求减肥,以及审美有关。同时,40%以上的年轻女性表示吃早饭的次数过少,51%的年轻女性几乎不运动。“不吃早饭,能量和蛋白质摄取的不足并不能从午餐和晚餐中得到补偿,而不运动不但会导致发胖,也会带来糖尿病等诸多慢性疾病。”专家介绍。

记者:郭莹
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