滩涂拾蛏女

　　【开栏的话】

　　这几年，泉州现代化建设日新月异。

　　与此同时，它又是一座历史文化名城。

　　当城市触角的不断延伸，和保持着传承了几千年的、最自然的生存状态和生活方式碰撞在一起时，就形成了城市中一道独特的风景线。

　　我们的这个栏目，就是想用镜头记录下碰撞的瞬间火花。

　　每天退潮后，这些虫寻埔女就会来挖蛏

　　Ｎ本报记者 魏柳菁

　　田米 文/图

　　时间：昨日下午3时

　　地点：泉州丰泽区东海中芸洲

　　镜头说话：清明前后，是蛏肉最为鲜美的时节。两岸绵延上千米的滩涂上，许多虫寻埔阿姨背着小背篓，弯着腰，正在退潮的滩涂上挖蛏。

　　一道现代化的大桥跨过滩涂，旁边一座大楼正在兴建，周围是新盖的一幢幢别墅（如上图）。烈日下，远处近处黑黝黝的滩涂上，尽是背着小竹篓，戴着斗笠，弯着腰忙着挖蛏的虫寻埔女。她们高卷着裤管，两脚深陷在泥土里，缓慢地向前挪动。

　　“这都是些野生海蛏。每天退潮后，大伙就会来挖蛏，每天最少能挖10来斤，市场上一斤能卖到6块多”，一位浑身沾满泥巴的虫寻埔女说，挖蛏也有技巧，要先在滩涂上寻找长方形的小洞，在洞口撒点盐巴，等小洞开始冒水，蛏就会探出半个身子……

　　挖蛏看似好玩，但还是有点危险。一位老渔民说，蛏子生长在烂海泥里，没有经验的话，一脚踩下去，淤泥可能没过你的膝盖甚至腰部，如果碰上暗坑就难以脱身，会被“锁”在滩涂里。