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勿食有毒海丝螺http://www.sina.com.cn 2007年04月10日07:45 南海网-海南日报
据新华社北京4月9日电(记者刘浦泉)北京市有关部门近期检查发现,个别市场经营者和部分餐饮企业仍在购进和出售对人体健康有害的海丝螺。对此,北京市政府食品安全办公室9日发布消费警示,提醒市民不要食用易引起神经性中毒的海丝螺。 目前,北京未发现群体食用海丝螺中毒现象,此前卫生部门收治的6名中毒者已全部治愈。 海丝螺是织纹螺的俗称,盛产于浙江、福建、广东沿海。织纹螺的外形特征表现为尾部较尖,细长,长度约为1厘米、宽度约为0.5厘米,约指甲盖大。据专家介绍,织纹螺在生长过程中,因摄取赤潮中的有毒藻类而被毒化。织纹螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性贝类毒素,类似于河豚鱼毒素。消费者食用后可引起神经性中毒。 |