食物中毒事件去年发生18起

　　哈尔滨新闻网讯（记者 王景春）去年哈尔滨市认定食物中毒事件18起，中毒人数378人，死亡1人。记者昨天从有关部门获悉，南岗、道外等区相继与饮食企业签订责任状，要求承办大型集餐活动提前3日申报，预防食物中毒和食源性疾病发生。

　　据介绍，去年哈尔滨市发生的食物中毒事件中，细菌性中毒事件2起，中毒101人；亚硝酸盐或有机磷农药引起的化学性中毒事件2起，中毒9人，死亡1人；未制熟豆角引起的中毒事件9起，中毒171人；原因不明的中毒事件4起，中毒97人。

　　根据要求，饮食企业要严把进货渠道，严禁采购“黑加工点”生产加工的食品原料，原料验货健全索证台账，对豆腐、散装酸菜和咸菜等非定型食品采购应索取生产厂家卫生许可证和批次检验合格证明，禁止采购未经相关批准的血肠等动物血液食品。