上海昨紧急抽查鱿鱼丝

　　□记者陈里予通讯员许崴

　　晨报讯针对香港媒体报道的“部分鱿鱼丝产品被检测出砷严重超标”事件，上海市食品药品监管局昨天对上海市场上的鱿鱼丝产品紧急进行了抽检，将及时公布结果，如发现有害物质超标将依法查处。

　　香港消费者权益保护委员会日前对市场上的23款鱿鱼丝和鱼干进行了测试，发现所有鱿鱼丝都含有砷，俗称砒霜。其中8款鱿鱼丝的砷含量每千克12.7毫克至35.5毫克不等，一款鱼干含每千克7.7毫克砷。不合格鱿鱼丝产品包括“时兴隆金龟唛”、“话你知”等名牌。

　　专家分析认为，产品中被检验出的砷都来自原材料，并非零售商或制造商添加的。市食药监所所长顾振华指出，砷在自然界以有机砷和无机砷等方式存在，海洋生物体内一般以有机砷为主，对人体几乎没有危害；对人体造成危害的主要是无机砷，短时间大量进食会引致急性中毒，长期过量摄入会损害皮肤以及慢性肝脏病变。

　　国际上通常对水产品分别有机砷和无机砷的限量标准。本市今年第一季度的水产品监测，未发现鱼干中无机砷明显超标的情况。