拉萨市全面部署2007年食品安全工作

　　张成明

　　记者日前从拉萨市食品安全工作会议上获悉，粮、油、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品、儿童食品、保健食品成为2007年食品安全重点监管品种。农村、城乡结合部和城市社区为重点监管区域。

　　拉萨市食品安全工作会议通报了去年食品放心工程综合评价情况。主要存在的问题有：食品安全工作制度、措施、标准、规范落实不到位；食品安全监管基础薄弱，投入不足；农资使用未建立日常管理制度；生猪检验检疫不到位，上市肉证章不全；索证索票、购销台账制度落实不到位，超市销售未按期通过QS认证的食品；餐饮店、粮油店存在销售“三无”食用油；卫生量化分级管理不到位，方案落实不到位等现象。

　　针对上述问题，拉萨市依据《2007年拉萨市食品安全工作方案》对2007年放心食品工作重点做了部署。

　　市农牧局：实施“无公害食品行动计划”，深入开展农药残留、禽畜产品违禁药物滥用、水产品药物残留专项整治，配合有关部门制（修）定农业地方标准。

　　市质监局：严格食品生产准入标准，在规定时间内对28大类食品生产加工企业严格实行生产许可证制度，对不符合条件的责令限期整改，整改达不到要求的予以取缔。

　　市商务局：按照生猪屠宰管理条例，加强生猪、牛羊、活禽等的屠宰管理。使拉萨市定点屠宰率持续达到95％以上，放心肉上市率达到95％以上，全面遏制注水肉、病害肉上市。

　　市工商局：全面落实食品质量进货检查验收、索证索票、购销台账和质量承诺制度，实行“场厂挂钩”、“场地挂钩”协议准入及不合格食品退市制度，把好食品质量准入关。

　　市卫生局：抓好早点、夜市、儿童食品、学生食品、保健食品和中老年食品等专项整治工作。制定符合拉萨市实际情况的食品卫生监督量化分级管理制度，继续开展评级工作，强制实行亮证、亮级经营，向社会公示量化分级信息，让广大消费者知情消费。

　　市食品药品监督管理局：组织卫生、工商、质监等部门开展超市熟食制品、食用油的安全集中整治行动，使拉萨市的超市熟食制品、食用油质量状况得到有效改善。继续牵头组织开展“食品安全经营示范街”试点工作，做好试点街道的整治、规范工作，确保试点工作取得实效。

　　以点带面，规范拉萨市食品行业经营秩序。拉萨市食品安全委员会还公布了成员单位投诉电话。卫生：6389338；工商：12315；质监：6926850；农牧：6348073。市民如果在食品消费时遇到问题，可拨打上述电话进行投诉。