上海６月起———停售散装速冻食品

　　本报讯 据上海《青年报》报道，今年6月1日起，不经包装的饺子、汤圆不得在超市、卖场销售。昨天，上海市冷冻食品行业协会、上海连锁经营协会联合召开专题会议，该市超市、卖场从今年6月1日起停止销售散装速冻面米、调制食品。

　　目前超市、卖场销售的各种速冻水饺、汤圆、包子、馒头、炒饭、炒面等属于速冻面米食品；各类速冻中西式菜肴和肉丸、鱼丸、虾球等属于速冻调制食品。

　　“由于散装的速冻面米食品和调制食品销售时往往无法正确判定其生产日期、保质期，给极少数厂商弄虚作假创造了机会。”上海市食品药品监督所所长顾振华说，散装速冻面米、调制食品是超市的高风险食品，少数厂商往往将过期或即将过期的食品拆袋“变身”散装，有的更可能来自地下黑窝点制作，危害消费者食品安全。

　　据悉，由于存在食品安全隐患，超市卖场不售散装食品属国际惯例。