餐馆就餐要看卫生

　　哈尔滨新闻网讯（刘志伟 记者 杨茉）记者从市卫生监督所获悉，“五一”黄金周是旅游及婚宴等大型集餐活动的高峰期，为避免市民在此期间发生食物中毒，市卫生监督所发布预警，提醒广大市民严防食物中毒，尽量不要吃小摊上的东西，到餐馆吃饭应察看是否有防蝇、防尘有效设施和凉菜制作专用间。

　　据介绍，“五一”长假期间，很多餐馆都处于超负荷运转的状态，市民在外出用餐时，应慎用凉菜及饮用冰冷的饮料，最好食用经高温处理的炒菜或炖菜，海鲜和冰镇啤酒尽量不要同时食用，减少发生腹泻的可能。用餐后要及时索要发票等相关就餐凭证。

　　同时，卫生监督部门提示，市民进食后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状，应立即停止食用可疑中毒食物，饮用大量干净的盐水或米汤，对毒素进行稀释，并应采用手指或筷子刺激舌根诱发呕吐等紧急催吐办法，尽可能将胃里的食物排出。在尽快将病人送往附近医院救治的同时，保存好就诊记录和可疑食品及病人排泄物。马上向所在地的卫生监督所或疾病预防控制中心报告，不要等到与就餐单位私下解决不成时才举报，导致延误卫生监督机构调查处理食物中毒的最佳时机。同时注意保护好中毒现场，就地收集和就地封存一切可疑食品及其原料，避免更多的人受害。市卫生监督所受理食物中毒举报电话为：0451—84565938。