误食假虫草有生命危险

http://www.sina.com.cn 2007年04月23日05:20 深圳特区报

  青海虫草500克均价飙升至3.5万元

  误食假虫草有生命危险

  【据新华社西宁4月22日专电】(记者文贻炜)青藏铁路开通后,青藏高原游客纷至沓来,随着旅游旺季和冬虫夏草采挖季节的到来,业内人士提醒,目前虫草价格不断飙升,游客原产地购买虫草需提防不良商人以假乱真售卖伪劣虫草。

  记者近日在西宁市场了解到,目前500克中等虫草(1500根)均价为35000元左右,虫草价格比去年同期约上扬了3至4成。

  西宁市七一路一家虫草专卖店王经理告诉记者,不良商人的手段主要为“以假乱真”及“以次充好”。市面上伪品多为地蚕,形状似纺锤,表面颜色呈淡黄色或灰黄色,环节比真品少。还有用淀粉、面粉,加少许胶质,并在虫体内插入金属丝,然后调以色素压制成的假虫草。这些假货用物理方法不难识别。冬虫夏草只是虫草属的一种,其他品种的虫草如亚香棒虫草,香棒虫草、凉山虫草等都是非正品冬虫夏草,错误食用会有生命危险。

  以次充好。将冬虫夏草浸明矾水,或喷水湿润以增加重量;在虫草内部插铁丝、铜丝,或在子座底部捏褐色泥粉、铁粉等;用竹签将断节冬虫夏草串插,用面粉等压成虫草形状,掺在虫草里;在冬虫夏草里加入重金属和有毒化学物质,以增加虫草的重量或让虫草的外观更漂亮。含有重金属的虫草对人体伤害很大。

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