以树立品牌闯市场 以管理服务作后盾 肥城市场化运作有机农业

　　◆本报记者郭薇

　　14万亩有机蔬菜鼓起农民腰包

　　山东省肥城市边院镇济河堂村第一农场的一块绿菜花地里，远远地便看到竖着3个大木牌，分别写有国家标准化委员会、国际有机作物改良协会等授予的“国家级出口产品标准化示范区”、“有机蔬菜栽培基地”等字样。

　　村党支部书记王立军指着那块绿菜花地说:“这不是一般的菜地，这是有机蔬菜。我们村这样的菜地有1400亩，去年每亩纯收入3900多元，户均收入超过1万元哩！”

　　孙伯镇孙东村的一块地上也竖着个木牌，上面写着地块编号、作物品种、种植面积、播种收获时间等。村党支部书记雷茂春说:“我们村这样的有机蔬菜种植了1000多亩，每亩纯收入3000多元。”

　　据介绍，从1997年在济河堂村建成了全国第一个经“国际有机作物改良协会”颁证的有机蔬菜生产基地起，有机蔬菜已逐步发展成为肥城市增收富民的重要来源，生态农业建设的主攻方向。有机蔬菜种植面积目前已发展到14.3万亩，年增加农民收入4.9亿元；有机农产品年产量达30多万吨，主要有绿菜花、菠菜、毛豆、青刀豆、芦笋等30多个品种，95％以上出口国际市场，是全国县(市)中最大的有机蔬菜产区。

　　手拿“通行证”闯出大市场

　　肥城有着良好的农业基础，有耕地91万亩，且水质和土壤环境质量都属于清洁级。肥城市委、市政府因势利导，加快推进“有机化”战略，把发展有机菜作为调整农业结构、增加农民收入的一个重点产业来培植，全市的有机种植面积迅速扩大。

　　记者在采访中了解到，肥城的有机蔬菜有三多:一是国际认证多。现在，肥城通过国际OCIA、欧盟BCS、日本JONA等认证机构认证的绿色基地达100多个，通过国家绿色食品发展中心和山东省农业厅认证的绿色、无公害产品达111个，这些都是国内外市场的“通行证”。二是注册商标多。肥城注册了“仙乐”牌肥城桃、“三绿源”和“济河堂”有机菜等100多个农产品商标。三是龙头企业多。弘海、银宝、绿龙、绿源等一批农产品深加工龙头企业迅猛崛起，目前农业深加工规模以上企业达到35家，年出口有机蔬菜26万吨。

　　科学规划定位，明确有机农业发展方向

　　为科学发展生态农业，肥城市委托国家环保总局有机食品发展中心山东分中心的专家，在全省率先编制了县域有机农业发展规划，明确了指导原则、思路目标和规划布局。突出发展优势特色产业，靠有机农业抢占现代农产品高端市场，规划到“十一五”末，有机栽培面积突破20万亩，形成产、加、销协调配套的产业化链条，建成全国重要的有机农产品中心。

　　肥城市建立健全管理服务体系，在生产、加工、运输等环节实施全过程跟踪监控。一是建立标准化生产体系。探索制定了有机绿菜花、菠菜、肥城桃等8个地方标准和30多种瓜菜的生产操作规程。二是建立质量监管体系。市和基地乡镇分别建立农产品质量监测中心、监测室，定期对农产品和农业投入品抽样检测，保障农产品质量。各基地健全了从农业投入品使用、技术推广、田间管理到产品收获的档案记录，全面实行条码标识制度。三是技术服务体系。市乡村都组建了完善的科技服务组织，并加大有机农业生产技术培训力度，仅去年就培训核心示范户2000户，辐射带动两万多户。今年，将在全市开展“农业实用技术推广年”活动，促进农业实用技术大面积推广应用。

　　“有机化”战略带动5万农户奔小康

　　在有机农业的生产过程中，肥城市突出抓龙头，提高辐射带动能力，坚持用工业化的思路运作农业。全市有机农业加工企业发展到10家，其中国家级龙头企业3家，省级龙头企业两家。

　　政府部门致力于衔接好龙头企业与基地、农户之间的关系，探索推动有机农业规模发展。一是股份制合作社模式。“土地入股，集约经营，收益分红”合作经营，在农民自愿以土地入股的前提下，实行农场化统一管理和股份制利益分配。这一模式已在35个有机农业基地得以推广。二是专业协会模式。由乡镇农技推广中心或村合作经济组织牵头，成立有机农业协会，对外链接龙头企业，对内向会员提供技术、物资、销售等全方位服务。三是企业自主模式。龙头企业与农户签订土地租赁合同，直接发展种植基地。绿龙、田园两家企业采取这种方式建设的基地达到5000多亩。四是家庭农场模式。发挥种植大户的作用，引导发展家庭农场。汶阳镇砖西村的有机蔬菜基地全部由本村种植大户分片建设，最大的一户经营土地100多亩，年收入15万元以上，既有效解决了一家一户分散经营存在的技术障碍、标准质量问题，又提高了农民的组织化程度。

　　肥城市委书记张瑞东说，“有机化”战略给肥城农业带来了更大的发展空间。全市目前已发展各类农村合作经济组织620多个，带动农户5.1万户，占总户数的近1/3。2006年，全市农民人均纯收入达5251元，比2005年增长728元。