大学生营养师将受雇家庭

http://www.sina.com.cn 2007年04月25日14:31 北京晚报

  本报深圳讯昨在,来自中国国际家政学院的32名大学生“家庭营养师”落户深圳,将于近日逐步进入深圳的雇主家庭。据深圳市家庭服务行业协会秘书长喻斌介绍:如此成批引进高素质的大学生家庭营养师输送往深圳尚属首次。他说:“现在深圳人不仅要求吃好,还希望吃得有营养。因此,家庭营养师在深圳很受欢迎。”

  昨天在深圳中家家政公司内,32名大学生为慕名而来的深圳众多雇主进行了茶艺、厨艺刀功等的才艺展示。深圳商报记者看到,这批家政学院刚刚毕业的大学生不仅气质不俗,而且拿出了整套针对肥胖、儿童、糖尿病患者、电脑工作者等不同人群而搭配的不同的营养用餐,得到了众多观摩者的好评。

  据护送该批学生的张珊珊老师介绍,这批学生有6名男生、26名女生,均拥有湖北省劳动和社会保障厅颁发的《营养师》职业资格证,具备《营养师国际职业标准》中级营养师的职业水平。另外,学生还拥有《人力资源管理师》、《茶艺师》、《物流管理师》等职业资格证,每人最少拥两证,最多有四证。

  中国国际家政学院冯觉新院长介绍,营养师进入家庭后将依据家庭日常饮食营养科学,结合中国人的饮食习惯、口味特点等,选取富含营养素的天然绿色食品,使用最佳的烹饪方法,帮助家庭成员最大限度地消化吸收各种营养,平衡膳食,为雇主提供特色家庭服务。

  深圳市家庭服务行业协会的秘书长喻斌说,深圳人压力大,节奏快,生活“快餐化”,因此由营养失衡而导致的“文明病”、“社会病”侵蚀着人们的健康。而深圳有职业资格证书的营养师不足500人,而且绝大多数分布在医院、餐厅、幼儿园等,进入大众家庭的家庭营养师屈指可数。所以,成批引进高素质的大学生做家庭营养师在深圳引起众多家庭的关注。李薇X096

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