厦门公布食品安全“白皮书”

　　N本报记者 郑友贤

　　本报讯 民以食为天。今后，厦门市民吃饭又多了颗定心丸。昨日，记者从厦门市政府获悉，《2007年厦门市食品安全工作实施方案》开始实施，继续推动治理“餐桌污染”和建设“放心食品工程”，扶持建设无公害种植业基地1万亩，扶持建设无公害畜禽生产基地5个。

　　根据实施方案，在种植养殖环节，厦门加大农产品污染源头治理力度，开展产地环境安全评价和监控，加强对农药、渔药、兽药残留以及“瘦肉精”、氯霉素污染的监测。查处违法生产、销售、使用国家明令禁止的农药、渔药、兽药、饲料和饲料添加剂的行为，严防药物残留超标的农产品流入市场。同时，由厦门市农业局、海洋与渔业局牵头，市环保、出入境检验检疫局配合，加强无公害农产品、绿色食品基地建设，推进产地环境安全评价和监控工作，加快产地认定和产品认证工作。扶持建设无公害种植业基地1万亩、无公害畜禽生产基地5个，建设种植业种苗项目7个、种畜禽基地4个、水产苗种业5个，以推动种植业、养殖业的规范发展。

　　在生产加工环节，坚决打击黑窝点和使用非食品原料的行为，集中整治小企业、小作坊，坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的生产加工企业。同时，进一步完善食品和食品相关产品市场准入制度，建立健全不合格食品召回制度。