中小学周六试点午餐统一配送

　　学校与企业将双向选择，配送企业打破“终身制”

　　新快报讯（记者林波实习生谢少萍）继推出面向广大市民的“放心早餐”之后，广州面向中小学生的午餐统一配送工程定在4月28日（周六）启动试点———届时，教育部门将组织参加试点的部分中小学与公布的配送企业进行双向选择，签订供需协议。但广州市食安办否认部分媒体称该项工作为“放心午餐”工程。

　　广州市食安办日前下发的《关于开展广州市中小学校午餐配送项目试点工作的通知》表示，从即日起至明年3月1日，广州市部分中小学校开展午餐配送项目试点工作。学校午餐配送企业的审核工作将根据广州市中小学校午餐配送项目准入标准，由市食安办会同教育、卫生、工商、质监等有关部门组织实施。经考核，首批符合准入标准的企业为：广州酒家企业集团利口福（番禺）食品有限公司、广州日日健康餐饮管理有限公司、广州市日康食品有限公司、广州市金谷园实业发展有限公司。

　　据了解，在启动仪式后，四家企业将面对广州各中小学的挑选，由学校自由选择和哪家配餐公司签订协议。据了解，日日健康公司的配餐菜单价格为5元，包括一个肉菜、一个混炒、一个蔬菜和一个小菜，汤则是一桶桶地带入学校，由学生自己盛。卫生部门将按规定与学校午餐配送企业签订卫生安全责任书。与推行“放心早餐”不同，穗中小学配送午餐将废除配餐企业“终身任用制”，并不再向参与配餐工作的餐饮企业发放认证标志。

　　市食安办还称，试点结束后，中小学校应当从公布的午餐配送企业中选取供应商，违者将根据有关法规追究单位与责任人的责任。各学校要督促已经为本校供餐但不在公布名单内的午餐配送企业，及时向学校所在区（县级市）食安办申报，由区（县级市）食安办向市食安办申请审核，申报时间截至2007年5月31日。

　　（日京／编制）