长假将来临食品慎入口

　　消费者发现有关食品卫生问题

　　可拨电话:84469333、83820302

　　本报讯记者廖怀凌、通讯员谭德平报道：“五一”黄金周前夕，省卫生厅部署各级卫生监督所开展节前食品卫生监督工作，以宾馆、酒楼和旅游景点、公路沿线、机场等餐饮单位作为重点，开展监督检查，并公布监督、投诉电话。

　　节日期间，各地卫生监督机构将加强对公路沿线、旅游景区就餐点和配送餐、大型供餐单位的食品卫生，对超范围、超负荷经营和食品采购、加工过程违规操作等行为进行查处。消费者如发现餐饮单位有违法经营行为的，可及时向当地卫生监督机构投诉举报：广东省卫生监督所，020-84469333；广州市卫生监督所，020-83820302。

　　卫生监督机构对有关节日食品卫生的问题作如下提示：

　　选购食品时，要选生产厂名、厂址或产地、生产日期和保质期等标识齐全、包装完好的食品；不要购买来路不明或不新鲜的食物。

　　外出就餐时，不要到无证照、卫生条件差的饮食摊档就餐；在旅游景区就餐应尽量选择蒸、煮、焖或汤类品种；避免进食生蚝等贝壳类高危食物，慎食烧卤熟食和冷荤凉菜尤其是刺身或生腌类食物。

　　（夏天／编制）