一箱芒果30斤8斤“泥巴”垫底

　　N陈东升 田米

　　文/图

　　本报讯 又到芒果上市旺季，泉州市区温先生昨日致电本报新闻热线13600786110，说自己26日到华洲水果批发市场买了一箱芒果，结果发现箱底有两块“泥巴”，重好几斤。而连续几天，数名读者也先后反映了与温先生同样的问题。

　　批发商：

　　一箱芒果30斤

　　8斤“泥巴”催熟

　　前日，记者来到华洲水果批发市场的一家芒果批发店，该店林老板告诉记者，所有的芒果箱内都装有“泥巴”，从产地海南运来时就由果农装进去，主要起催熟作用，既方便运输也方便商家保存。

　　林老板说，一箱总重30多斤的芒果，泥土催熟剂在七八斤左右。

　　小贩：

　　成本转给消费者

　　记者从超市和路边小摊了解到，目前芒果的市场价格每斤在4元左右，而芒果的批发价在2.3元左右。按照这个批发价，30斤一整箱的芒果要69元，扣掉8斤的泥土催熟剂，也就是说22斤芒果要69元，每斤芒果的批发价实际应在3.14元左右。“对我们来说，箱内装泥土无所谓，只要将价格定高就行，最后还是要消费者买单。”摆水果摊的赵女士如此告诉记者。

　　华洲水果批发市场有限公司的涂经理也说，批发市场主要是面向超市和商贩，而非个人。“但其实也是一样的，到超市买芒果虽然没催熟剂和包装箱，但价格却高了好几倍，商贩只是将这些成本叠加到水果本身的价格中罢了。”

　　就此，记者咨询了晋江市池店工商所，该所尤科员告诉记者，本着明白消费的原则，批发商应在每箱芒果外标明净重和毛重。

　　专家：

　　催熟剂也有替代品

　　这样的“泥巴”催熟剂已成业内潜规则，是否必要，比例又如何界定？中科院生物物理研究所博士徐兵说，不论是何种商品，催熟剂的重量不能超过物品本身的1/6。

　　泉州市农业局经济作物站农艺师高先生也说，要催熟芒果其实并不需要用到如此重的泥巴，“放两包化学催熟剂就可以了，基本不占重”。

　　高先生说，由于运输和保存的需要，果农一般在芒果六七分熟时就开始采摘。但并没有必要一定用催熟剂，像香蕉，一般不用任何催熟剂，直接盖上塑料布密封就能闷熟。如果说垫一层土质的催熟剂是为了运输时防震，倒也有一定效果，但同时可以起到相同作用的替代物也很多，比如杨桃，基本上不能磕碰，但它在运输时就用很轻的碎纸防震。