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马七大乡团举办“马来西亚华人乡味佳肴品尝会”http://www.sina.com.cn 2007年04月30日09:41 中国新闻网
中新网4月30日电据马来西亚《星洲日报》报道，马来西亚七大乡团协调委员会4月28日主办“马来西亚华人乡味佳肴品尝会”，以筹募该委员会的活动基金。 七大乡团协调委员会主席拿督吴德芳致词时指出，主办这项千人宴，主要是筹募基金，作为华族文化活动的经费，他感谢美极赞助的10万令吉和拿督林国璋报销全场矿泉水。 他说，在马来西亚形成的七大方言群，计有海南、客家的“正、三江、潮州、广西、福建及广东，华社要推广中华文化，就得包括七大方言群的饮食文化。 大会呈现的佳肴包括来自海南的“东山羊汤”、客家的“正式盐鸡”、三江的“香酥鸭”、潮州的“生炊鲳鱼”、广西的“扣肉”、福建的“猪蹄趴海参”及广东的“菜胆炖金钱翅”。 筹委会执行顾问兼雀巢产品私人有限公司媒体联络与活动部经理邱甲坤表示，希望雀巢美极日后有机会继续与大马各乡团携手合作，一起以发扬、开拓、创新的方针，打造历史文化品牌，突显中华特色，让华裔传统美食文化在世界各地大放光彩。 |