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卫生部提示千万别吃织纹螺http://www.sina.com.cn 2007年05月01日13:30 北京晚报
本报讯(记者贾晓宏)卫生部昨天发出今年第10号公告，要求任何餐饮单位不得采购、加工和销售织纹螺。并提示消费者误食织纹螺后，如发生口唇麻木等类似神经系统症状的，要立即到医院就诊。 据介绍，北京市近期发生了食用织纹螺引起的食物中毒事件。北京的卫生监督部门经组织专项检查，发现个别餐饮业存在加工销售织纹螺的行为。织纹螺引起食物中毒的主要毒素是神经性毒素，食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时。J146 |
