借美食节月饼提前上市 揣摩市民口味

http://www.sina.com.cn 2007年05月04日06:48 荆楚网-楚天金报

  荆楚网消息(楚天金报)记者张军报道:昨日,首届武汉美酒美食节因一块超大月饼的到来,进入一个新高潮。江城烘焙界人士表示,这是月饼厂家借节“试水”,揣摩市民的口味。

  昨日现场展示的月饼最大的亮点,是一款直径达1.3米的大月饼,据说是目前省内生产的最大的月饼,总重量达20公斤。不过不是武汉厂家做的,而是来自仙桃的“万荷堂”公司。好看的有了,现场的市民更在乎好吃的。在主持人的鼓动下,小到10多岁的姑娘,大到70岁的太婆,纷纷抢着登台参加吃月饼比赛。

  业内人士称,今年的全国性月饼原料订货会将从5月起陆续在广东等地召开,市场竞争迫使生产企业提前与消费者接触,部分月饼成品自然要提前“试水”了。

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