香港查获“毒”扇贝

　　新华社香港5月4日电香港食物安全中心3日公布，从香港市面抽取的7个“虾夷扇贝”样本验出含有高水平麻痹性贝类毒素。食物安全中心正在追查含毒素扇贝的来源。

　　食物安全中心表示，食物安全中心近日从市面抽取11个扇贝及5个带子样本进行化验。化验结果显示，7个“虾夷扇贝”样本含有高水平麻痹性贝类毒素，含量为每100克含1120微克至2560微克。

　　据介绍，烹煮并不能消除麻痹性贝类毒素。