今年引导10万市民下乡品美食

　　【南京日报报道】 （记者李涛） 溧水石湫狗肉、江宁东山红烧老鹅、六合猪头肉、雨花台马齿苋烧肉……今年，市农林局通过项目招标，将引导10万市民下乡品尝农家美食。

　　南京郊县农家美食资源较为丰富，广大市民耳熟能详的就有50多种，像高淳老街糕点、建邺腊八饭、江宁陆郎茶干、六合龙袍蟹黄汤包、栖霞芦蒿等。近年来，农家美食声名鹊起，业已成为农业旅游的一大亮点。以去年为例，全市农业旅游接待游客280万人次，实现旅游收入9．75亿元，其中45％是美食消费的收入。

　　“正因为此，我市将通过项目招标，吸纳社会资本参与开发农家美食，进一步放大农家美食效益。”市农林局有关负责人说，竞标成功的企业，完成项目规定的5项内容后，将得到80万元的补助。其5项内容包括在城区打造5家美食连锁店，帮助开发10个对外有影响、有特色的农家美食村，在各美食连锁店主打3道以上的本地农家特色品牌菜肴，主打菜肴与本地10家农家美食村或相关农业企业、农户建立固定的原料供求合作关系，推介一批食客至农家美食村就餐消费，以及配合开展全市性的“农村小厨娘”等评比活动。

　　市农林局局长安开根表示，以特色农副产品和农家美食为依托，通过项目招标进行市场化运作，有利于打造农家美食品牌，推动农业旅游升级，促进争创“全国农业旅游名城”。

　　(编辑暴雪)