农村办红白喜事 也要申报备个案

　　今后，农村里要集体聚餐、办红白喜事，简单地借个场地、搭个棚、叫个厨师恐怕不行了。绍兴市越城区卫生监督所说，为保证农村家庭宴席的食品卫生安全，预防和控制食物中毒的发生，凡在家庭或非经营营利单位举办的一次就餐人员在10桌以上的，必须实施申报制度。

　　具体规定：由举办聚餐的户主和承担加工的乡村厨师提前3天向当地乡镇（街道）卫生院（医院）防保中心或卫生监督分所申报备案。就餐人数100人以上300人以下的，所在地乡、镇卫生院（医院）防保科或卫生监督分所指派专业人员进行书面指导或现场指导；就餐人数500人以上的，所在地卫生监督机构指派卫生监督员进行现场指导，申报人签订食品卫生安全承诺书。

　　（资讯提供 樊 红）