海鲜经营者不识织纹螺

　　奥一网 日前卫生部发出公告，要求任何餐饮单位不得采购、加工和销售织纹螺，因其食用后可能引起中毒。昨日，记者走访深圳大型水产市场及海鲜酒家发现，多数深圳水产销售者及海鲜经营者不识织纹螺为何物。

　　记者昨日在东门水产批发市场手持织纹螺打印图片，询问了20多名螺类批发销售摊贩，近半数摊主叫不出图中螺的名称，而有的称其为东风螺，有的称其为香螺，有的怀疑其为田螺，并且称如果需要可以批到这种螺，报价从每公斤八九元至16元不等。近1／3摊主则称没见过这种螺。只有一名年轻摊主指出图片中的螺为织纹螺，并拿出一份报纸称他读了新闻后知道这种螺有毒不得售卖。有一位摊贩则称这种螺曾见有人卖过，不过很少，一般是福建那边卖不完才运到深圳。

　　随后，记者采访了乐园路上的某大型海鲜餐饮店、华强北的明香海鲜、北海渔村、客家王餐馆等有海鲜摊档的餐馆，工作人员对着图片中的螺也犯起了难，称没见过这种螺。记者询问他们是否知道织纹螺或海丝螺、麦螺、白螺等（均为织纹螺的别名），这几家大型海鲜餐馆的工作人员也纷纷摇头，更别提知道这种螺有毒近日已被禁止销售、食用了。

　　而记者随机询问街头多名市民，他们看着图片也叫不出螺的准确名称。

　　编辑：李蕾