油泥纸壳盛装花生米

　　哈尔滨新闻网讯（刘志伟 记者 杨茉）为保证哈尔滨市大型婚宴的卫生安全，市卫生监督所在长假期间对16家有能力举办大型集体用餐的单位进行了抽查，其整体卫生状况好于往年，但有3家酒店存在餐具未消毒，生、熟食品混放，食品制作、存放中不卫生等问题。

　　检查人员在香坊区大丰收餐饮文化发展有限公司旗舰店看到，20桌婚宴餐具都没有消毒，28盘熟虾叠放，凉菜间20盘烧鸡叠放，17袋富润园狮子头没有生产日期，抽查9名从事食品餐饮人员均未持有健康证。

　　随后检查人员来到南岗区哈尔滨金紫荆餐饮公司发现，该店餐具消毒柜未使用，餐具没有消毒，承接12桌婚宴包席但未申报。灶房内半成品虾段、成品花生米用旧纸壳盛装，纸壳有油泥，灶房内地面有污水、油泥，案台上一盘生肉与半成品玉米直接放在一起。

　　在位于道外区的哈尔滨市天辅来食轩内检查人员发现，餐具没有消毒，生食品与半成品混放，灶房内地面有污水、油泥。卫生监督人员对以上单位现场给予批评指正，下达了执法文书，问题严重者将依法给予行政处罚。