横沥“牛经纪”申报国家级非遗

　　本报讯 记者昨日从横沥有关部门获悉，为了对“牛经纪”这一独特文化加以保护和传承，横沥镇将对“牛经纪”申报国家级非物质文化遗产。

　　“横沥牛墟”以耕牛交易量大、经营时间长而声名远播，至今已有400年悠久的历史，是广东省三大牛只交易市场之一。伴随牛行的发展，横沥也集结了一批能熟练评估牛只价值，熟悉牛生意秘诀的“牛经纪”。据说，一头牛多重、年纪多大，牛经纪一眼看去说得清清楚楚，能目测出牛的体重分量，以此判断牛的价值。

　　今年80岁高龄的张杨锦从事“牛经纪”有65年，其父亲也是一名“牛经纪”。他现在会到牛行并希望能一直做下去。张杨锦的女婿继承了他“牛经纪”技艺，每到墟日两人就穿梭在牛行中，为牛商进行买卖交易。

　　牛经纪的技艺都是父传子，子传孙的家族事业，如果儿子不愿承继，可以传给女婿或家族中的其他男成员，但如果家族中无人可传，那么牛经纪的一身功夫就会失传，同样从事牛经纪65年的罗惠明说儿子们都不愿意继承他的事业，觉得有点遗憾。

　　由于传男不传女，传内不传外，加上出师的艰难，牛经纪目前只剩下17人。据了解，为了提倡牛经纪这行业，当地政府积极引导当地群众投身这行业，预备为首批的牛经纪颁发证书，同时提高牛经纪的收入，增加牛经纪的知名度。（李碧波）

　　（夏天／编制）