留神调味品保质期

　　有关部门检测发现，调味品存在原料过期、细菌污染问题

　　本报讯 记者文聪报道：昨日，记者从东莞市食品安全委员会获悉，卫生、农业、质监等部门在今年第一季度对全市食品的生产环节和消费环节进行了抽样检测，发现所抽检食品的合格率为86.2%，其中主要问题是调味品原料过期和细菌污染等。

　　农业部门对东莞的主要水产品批发市场进行了抽检，抽查了24种类别共28个样品，检测了氯霉素、己烯雌酚、呋喃唑酮、孔雀石绿和甲醛等5个指标。检测结果显示，其中一个样本呈甲醛阳性，检测样本阳性率为3.6%，项目阳性率为0.7%。

　　卫生部门对部分食品生产企业进行监督检验，抽取了饮料、肉制品、调味品等样品共775批，合格603批，合格率为86.2%。卫生部门表示，主要问题是调味品存在原料过期，细菌污染等现象，下一步将专门召开专项整治。

　　质监部门则针对市场流通环节，抽检了食用油59批次、饮料4批次、酒类6批次、糖与糖果、巧克力63批次、糕点饼干类6批次、粮食制品类96批次、食品添加剂52批次，全部合格。

　　据了解，有关部门还在消费环节抽检了75份食品样品，合格70份，合格率为93.3%。其中抽检蔬菜34份，1份甲胺磷超标；肉及肉制品22份，1份大肠杆菌不合格；水产品7份，2份检出副溶血性弧菌。卫生部门表示，这种不合格率在合理范围之内。

　　（蔓霞/编制）