餐馆大打母亲节牌 “葱烧海参”改名“母仪天下”

http://www.sina.com.cn 2007年05月13日09:15 荆楚网-楚天金报

  据《北京晚报》报道富贵虾球取谐音为“母富安康”,滋补煲汤被叫做“谢母恩情”,这都是商家迎接母亲节的“妙招”。

  5月13日就是“母亲节”了,京城一些餐馆忙着给菜肴换上了表达亲情的名称,周末纷纷推出“谢母宴”、“安康宴”等“孝心大餐”。记者注意到,为讨口彩,很多老字号名菜也纷纷改名,显得有些不伦不类:葱烧海参也改称“母仪天下”;两吃白虾因为小虾环绕大虾的做法而取名“升堂拜母”;油淋风鸡因为做出以后鸡骨头露在外面,取名“刻骨铭心”;而滋补煲汤鲍菇炖文鸭因为和“报”谐音,有报恩谢恩之意,取名“谢母恩情”。

  记者发现,经过“亲情包装”后,“母亲宴”的价格也不低,档次高的超过了千元,但因为迎合了亲情需要,订餐市民还不少。

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