上海昆明沈阳等地扩大供应平抑肉价

　　CCTV-2《经济信息联播》5月24日播出“上海昆明沈阳多种措施平抑肉价”，以下是节目内容。

　　针对猪肉价格上涨的情况，上海、昆明、沈阳等地、纷纷采取措施，扩大供应，稳定价格。

　　目前，上海生猪收购价和鲜猪肉批发价，比春节前上涨了18%和23.3%，而目前上海市场70%的猪肉都来自于河南、山东等外地生猪主产区，所以确保外地生猪供应是平抑上海猪肉价格的关键。

　　上海五丰上食食品有限公司总经理耿建说：“一方面是加强跟货源基地的信息沟通，另外也在原有的货源基地基础上扩大采购渠道。现在的供应量没有受到大的影响。”

　　昆明市商务局从昨天开始，启动了猪肉市场批发价格日报制度，对市内各大农贸市场猪肉零售价格、猪肉养殖数量进行监测。

　　沈阳副食集团昨天开始采取降价措施，记者在大东副食的鲜肉销售柜台发现，这里零售猪肉的价格普遍下调了一块多钱，其中精瘦肉从每斤十元下调到每斤八元五毛。

　　市民说：“特意来买肉，肉挺好。”

　　记者说：“价格怎么样？”

　　市民说：“价格也行，挺合理的。”

　　部分市民看到猪肉降价，便开始三十斤、五十斤地大量购进储藏。商场工作人员提示，猪肉冷藏时间过长很容易破坏营养成分。而这次降价会持续较长时间，市民可以不必担心。

　　大东副食超市店长张丽华说：“这个价格一直稳定在10天左右，我想这个价格不能再有上升的趋势了。”

　　湖南拟动用储备肉调节市场

　　在湖南，当地主管部门今天表示，一旦猪肉市场价格、继续大幅走高，将会动用生猪活体储备和冻肉储备、来调节市场。

　　湖南省商务厅最新市场运行监测数据显示，目前全省毛猪收购价格为每斤5元到5.7元，比去年同期每斤上涨了1.2元，猪肉零售价为每斤8元到9.5元，个别地区甚至高达10元/斤。但综合玉米等猪饲料价格上涨，周边省份特别是广东猪肉价格高，加剧了湖南省生猪外运等因素，猪肉价格上涨仍在合理范围。

　　湖南省商务厅市场运行调节处处长廖光辉说：“在10元以内都属正常，主要依靠市场调节。”

　　但如果猪肉价继续大幅上涨，湖南省将迅速调用市州、省级生猪活体储备和冻肉储备。廖光辉给记者算了一笔帐，全省57000头生猪活体储备，按每头百斤计算，长沙市900万人口每人每天二两，可以吃四天，因此必要时还将调用中央在湖南的61000头生猪活体储备。廖光辉说，各市州930万元肉食储备资金都将切实用在储备上，尤其加强冷冻肉储备。

　　湖南省商务厅市场运行调节处处长廖光辉说：“冻肉在肉价上涨时能抑价，在跌时能涨价。”

　　商务部今天发布的最新市场分析预计，到7月份、大部分地区的肉蛋价格、将会逐步稳定下来。

　　商务部有关负责人表示，今年年初新补栏的生猪正陆续出栏，蛋鸡也将陆续进入产蛋期，猪肉和鸡蛋市场供给会逐步增加。同时，随着天气逐渐炎热和水产品、禽类等其他替代品市场供应充足，居民对猪肉、鸡蛋的消费需求将趋于平缓。

　　据商务部市场运行司监测，今年5月中上旬，全国36个大中城市的猪肉平均批发价格为14.5元／公斤，比去年同期上涨43.1%；同时这些城市鸡蛋平均零售价格为7.00元／公斤，比去年同期上涨31.6%。商务部分析显示，肉蛋价格上涨，主要有两方面原因：一是由于受疫病影响，畜禽存栏水平较低，导致市场供给减少。二是饲料价格上涨，畜禽养殖成本提高。据监测，今年1至4月全国玉米平均价格较去年同期上涨20%，平均每吨上涨260元。