畜牧专家育出没有公母肉鸭

http://www.sina.com.cn 2007年05月25日14:27 北京晚报

  新华社讯武汉市农科院的专家利用杂交技术,成功培育出一种无公母之分的肉鸭新品种——骡鸭。

  武汉市农科院畜牧兽医科学研究所畜牧师冉志平介绍:骡鸭由番鸭(豚)和地方家鸭杂交而成,瘦肉率高,抗病率强,风味独特,大小均匀,没有公母之分,没有繁殖能力。

  普通肉鸭因瘦肉率低,脂肪含量高,吃起来很油腻。而骡鸭瘦肉率比普通肉鸭高15%至20%;普通鸭子不吃青菜等粗饲料,但骡鸭吃菜叶、糠等粗饲料;普通肉鸭耐热性差,夏天生长慢,骡鸭夏天则照常生长。

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