下顿馆子挺好 餐具收费挺烦(图文)

　　长春一些餐馆提供集中消毒的碗筷“6件套”，收费一元一餐具消毒中心表示：消费者可拒绝使用

　　消毒的碗筷“6件套”袁野/摄

　　■记者王笑笑/报道

　　本报讯“现在很多餐馆都提供集中消毒的碗筷‘6件套’，加收一元，说是让顾客吃得更放心。可我觉得这钱不应该让顾客来承担，保证良好的用餐卫生是餐馆必须做的呀！”近日，有市民向本报反映说。据介绍，全市有多家餐具消毒公司，有近30家餐馆使用这种消毒餐具。

　　记者采访时发现，大多中低档餐馆都称将餐具的消毒外包既可节约成本，又受消费者欢迎。在位于皓月大路的一家吉菜馆里，记者看到，餐馆里的每张桌上都摆上了用塑料薄膜包装的餐具套装，每套餐具包括饭碗、菜碗、菜碟、水杯、匙羹、筷子共6件。包装上的标签标明了消毒公司的名称和电话，上面用红色字体标注：380℃高温消毒，标签中间写有“有偿服务，1元1套”的字样。记者在采访中了解到，有的市民认为，在餐厅用餐，餐厅首先就应当免费为消费者提供洁净卫生的餐具，这是餐厅应尽的义务，也是消费者应当得到的服务。

　　到底一元的价格是如何制定出来的呢？随后记者联系了长春市同心洁餐具消毒中心的负责人陈先生，他告诉记者，定价是根据餐具的成本、水电能耗成本、配送成本等来确定的。目前他们对餐厅推出的消费餐具每套只收0.8元，餐馆从每套餐具赚0.2元。对于不少消费者对价格的质疑，陈先生表示：“首先我们提供的餐具不是强制使用的，消费者可以拒绝使用这样的餐具。”