涨势难遏肉价再创新高 业内估计10月份趋稳

　　猪肉价格经7月初再次上涨后，近日再创新高。昨天，我市最大的猪肉经销商――天鹏集团公布的价格显示，现在红条肉每公斤批发价已高达19．9元，白条肉每公斤批发价也达到18．2元。

　　该集团有关负责人说，今年以来，猪肉价格在5月初和7月初已出现了两次较大幅度的上涨，本周以来猪肉价格再次上涨，猪肉每吨进价涨幅达到800元至1000元。猪肉进价、批价上涨自然会迅速反映到零售市场上，记者昨天在好买得“天鹏放心肉”专卖柜看见，草排的售价每500克11．5元，腿心肉每500克12．5元，精肋排每500克更是高达16元。天鹏集团提供的数据显示：7月3日，草排零售价格每500克9．5元，腿心肉每500克零售价10．8元。昨天天鹏集团决定，今天将继续调高猪肉零售价格。

　　猪肉价格上涨，猪肉经销商也是有苦说不出。他们表示，一方面，7月份以来，平均每天猪肉进价都要上涨几角钱，有时进价甚至已与前一天的零售价相当，由于进货价格涨得频繁，近半个月来，不少经销商都赚不到钱甚至亏钱；另一方面，由于货源紧张，猪肉供应量有所下降，本月以来天鹏集团生猪到货量与6月同期比下降了20％左右。

　　对于猪肉价格的大幅上涨，许多经销商都表示理解并认为属于正常的市场现象。一位经销商专门收集了最近江苏省权威部门的有关统计数据：1996年全省平均猪肉价格每公斤12．1元，到2006年其价格也只有12．2元；10年间，全省城镇居民人均可支配收入增长了172．7％，而猪肉价格还是10年前的水平。他说，从这些数据来看，肉价以前太便宜了，此外，粮价上涨、养猪成本的提高，需要通过价格上涨补偿，肉价上涨也在情理之中。

　　天鹏集团负责采购猪源业务负责人表示，去年同期猪肉价格实在是太低了，养殖户都亏本，现在价格上涨带有一定的恢复性质。他说，最近一个多月，他们在跑猪源与养殖基地、养殖户的接触过程中发现，猪肉价格上涨，农民养猪积极性高了，5月份以来一些主要养殖地都纷纷补栏，但生猪出栏至少需要四五个月时间，因此猪价偏高和猪肉供应偏紧的局面还将持续一段时间，估计10月份会趋稳，真正回落则可要等到明年，但也不会回落到去年时的低价位。（记者高颖、实习生季郡）