北京猪肉批发市场价格下降5.1%

　　本报讯 (记者 林文龙)昨日，农业部新闻发言人薛亮介绍我国生猪生产情况时说，猪肉价格变化是供求关系的反映，随着生猪生产恢复正常水平，猪肉价格将趋合理。北京市农业局称，8月中旬，16个肉类批发市场中白条猪的价格下降5.1%。

　　“从8月9日以来，生猪和猪肉的价格已经呈现高位趋降的趋势，应该说生猪生产现在已经处于一个恢复起步的阶段。”农业部畜牧业司司长王智才说，生猪生产去年出现大幅下降，从今年6月份开始才逐步好转。根据农业部的调查，现在生猪生产已经恢复起步，母猪补栏加快，生猪生产能力有所增强；规模饲养的发展势头良好，对缓解生猪供求矛盾起到了积极的作用。“由于生猪生产周期较长，肉价下降还需要时间。”

　　北京市农业局信息中心发布消息称，8月中旬，16个肉类批发市场中白条猪的加权平均价格分别为每公斤18.84元，与上旬相比，下降了5.1%。