初秋来学做爽口菜

　　最近天气凉快些了，大家胃口好不好啊？初秋马上就来了，秋燥问题比较普遍，风车车给大家推荐两道适合秋天吃的爽口菜，既好吃又开胃，不妨试着做做哦。1、金针菇拌芹菜：金针菇和芹菜合在一起，秋天吃了可以抗秋燥，而且还爽口、利于消化吸收，无论对大人还是孩子，都是一道简单实用的美味小菜。制作方法：芹菜切段，放少许盐略腌，金针菇在热水里焯一下，然后沥干水分；将金针菇与芹菜轻轻拌匀，然后加醋味精、盐调味。2、糖醋百合：新鲜百合口感好，细腻爽口，如果再用糖醋来调味，在燥热的初秋是一道很开胃的爽口菜。制作方法：准备百合、肉丝各300克，洋葱150克，柠檬汁1汤匙，酱油2汤匙，盐、糖适量；肉丝加酱油腌3分钟，调入豆粉拌匀；百合放入滚水中烫熟，沥干备用；柠檬汁、糖和盐拌匀成调味酱，备用；起油锅将洋葱爆炒，加入肉丝一起拌炒，起锅前加入百合和调味酱，炒匀即可。