倡导健康生活方式 　每天食油别超过25克

　　近日，北京市政府计划向居民免费发放限量油壶，届时，北京每户家庭将陆续收到一个限量油壶，初步计划规格为530毫升，油量够一个三口之家吃一周，帮助市民控制食用油摄入量。记者调查发现，大连居民的食用油摄入量也普遍超标。

　　近日，记者在大连青云超市食用油销售柜台处了解到，各品牌容量为5升的大桶油最畅销。记者随机采访了正在购买大桶油的孙大爷。孙大爷说，老两口大约两个月吃一桶油。也就是说，孙大爷老两口平均每人每天摄油量为33克。记者调查发现，像孙大爷这样摄入超量食用油的人不在少数。

　　据大连医科大学附属二院营养师王兴国介绍，我国发布的《中国居民营养与健康状况调查报告》显示，我国居民的日食用油摄入量为44克，而出于健康考虑，食用油摄入量应在每人每日25克以下。

　　现在人们的健康问题是营养过剩。食用油摄入量太多是营养过剩的源头之一。而脂肪过多是营养过剩最大的体现。对外国人来说，脂肪过剩体现在肉类等动物食品摄入过量上，对中国人来说，脂肪过量则来自食用油太多。食用油摄入过量可以导致肥胖、高血压、高血脂及心血管等疾病。“少吃油，最好控制在每人每天25克以下。”王兴国说，25克油就是2汤勺多一点。对于一家三口每餐食用油摄入总量应该在三汤匙以内。从健康角度考虑，要多进食新鲜蔬菜。另外，还要注意食用油种类的多样化，橄榄油、豆油、花生油、菜耔油、玉米油等要常换，以保证营养均衡。

　　专业人士建议市民，把大油壶换成小油壶，或者使用有刻度的油壶，提醒自己注意食用油的摄入量。