下次坐飞机自带野餐

　　博客主人SallyPeck　 编译徐澄

　　早在2001年的8月，我曾在飞机上好好地吃了一顿饭。其实，只不过是那顿饭的营养搭配还算说得过去罢了。当 时我从美国纽约飞往日本东京，全日航空公司(ANA)提供的荞麦面条味道还不错。

　　可打那次以后，吃飞机上的饭菜对我而言，简直就是一种灾难。上个月我坐了两次飞机——一次是乘坐英国Zoom 航空公司航班往返飞美国纽约，一次是乘坐英国EasyJet航空公司的航班飞瑞士巴塞尔。坐过EasyJet航班的人 都知道，他们绝对是在利用“航空食品”大发其财，飞机上什么都收费，而且他们烹制的大部分东西，不加热水肯定难以下咽 。因为飞行时间很短，所以我几乎不在飞机上买任何东西吃。

　　然而，我们乘坐Zoom航班的飞行时间是12个小时(没错，伦敦至纽约，飞机越过

百慕大群岛，为节省开支而选 择的较便宜的一条航线)！飞行时间这么长，不吃东西肯定吃不消。于是我“解放”了一回思想，破了我多年航空旅行的戒律 ——“上飞机必绝食”。我选择品尝加拿大廉价航空公司的最好食品——“奶油水手派”(creamymariner’spie) 。

　　光听这菜名，我心想，其配料应该包括：精选的嫩好吉鱼片、奶油拌的韭菜欧芹沙司，上面盖上土豆泥，再撒上绿油 油的青豆和黄澄澄的胡萝卜丁。照我的菜谱做，其热量只有144卡路里，

脂肪含量2.8克，钠含量0.7克(英国标准： 钠的最大摄入量为2.5克／天)。

　　理想与现实的差距就是这么大。当我坐下开始就餐时，却发现无论颜色还是口味，都令我彻底绝望。我仿佛走进了某 个一贫如洗的家庭，吃起了“忆苦思甜饭”。

　　几个小时后，飞机到达了百慕大上空，服务员给每位乘客发了一杯

冰激凌。哎哟！甭提了，木头小勺不见踪影！于是 ，我们用巧克力棒当勺子用，还把它当成咖啡搅拌器。

　　以上这些就是所谓的“低热量飞行大餐”！我怀疑，在经历过这样的灾难后，我们的身体对“时差”不会产生那么大 的反应了。因为，当我们飞抵目的地的时候，也许折腾我们的不是时差反应，而是挥之不去的“飞行大餐”阴影！

　　下次我一定会自带野餐上飞机！