无锡猪肉质量安全整治行动启动并设举报电话

　　昨天，无锡市经贸委正式出台《无锡猪肉质量安全整治行动方案》，相关整治活动即日启动。至年底该市市区生猪进定点屠宰场（厂）屠宰率将达100％，乡镇生猪进定点屠宰场（厂）屠宰率95％；市区所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉100％来自定点屠宰企业。

　　方案除明确生猪定点屠宰管理目标外，对产地检疫、屠宰检疫也明确了要求和目标：对病死猪必须进行无害化处理，做到不屠宰、不销售、不食用、不转运；强化动物疫病标识追溯体系和畜产品可追溯体系建设，无耳标的生猪不许调运，没有检疫（验）的猪肉不准进入市场、超市销售；严肃查处生产加工、销售病死猪肉和注水猪肉等违法行为，严防病死、注水、未经检疫（验）或检疫（验）不合格猪肉进入加工和流通环节。

　　据悉，今年市区屠宰场将建立猪肉电子信息管理系统，实时监控各屠宰场的生猪屠宰及检验检疫情况，对不按标准生产和检验、未建立生猪进场（厂）检查验收制度和肉品销售台账管理制度、未落实生猪安全处理措施的定点屠宰场(厂），要责令限期整改，整改期间不得开工生产。

　　为充分发挥社会监督作用，无锡市设立了举报电话：83121315。（山石）