深海养海葡萄一公斤卖三千

　　深海养海葡萄一公斤卖三千

　　台湾最近利用海洋深层水开发蓄养海葡萄，每公斤叫价超过3000元。海葡萄是高附加值经济作物，有“绿色鱼子酱”美名。岛内花莲石材暨资源产业研发中心近来利用海洋深层水蓄养海葡萄。宛如串串晶莹碧绿的葡萄，再度为海洋深层水产业加分。

　　研发人员表示，海洋深层水被认为是21世纪的“蓝金”，一般是指深度在200米以下的深层海水，终年处于深层不受环境污染，没有细菌，蕴藏90余种微量元素，目前光是在花莲就有多家公司积极开发中。

　　研究人员说，海葡萄营养丰富，吃起来像鲑鱼卵，在日本的“海葡萄盖饭”很受欢迎。