2000多吨阳澄湖大闸蟹即将上市

　　近日，苏州阳澄湖大闸蟹行业协会对辖区内的大闸蟹进行了试捕，还测试了体重等指标，结果显示，今年大闸蟹的质量要优于去年。

　　记者在阳澄湖区看到，参加试捕的蟹农正在对即将上市的螃蟹进行体格检查。经测试，这些大闸蟹的体重基本在3两到4两之间，重于去年同期。由于水质的改善，今年的阳澄湖水草茂盛，同时又降低了养殖密度，每亩只养殖330只扣蟹，螃蟹的生长环境大为改善。 蟹农：今年蟹好，第一是水草好，还有就是供应它们饲料，包括螺丝、蚌肉、玉米、小鱼等。

　　苏州阳澄湖大闸蟹行业协会负责人介绍，今年阳澄湖大闸蟹的产量在2100吨到2200吨之间，高于去年。本月15号以后阳澄湖大闸蟹才会上市，将在指定的超市和专卖店以及一些直供饭店销售。供应网点以超市、卖场和指定直销点为主，价格预计比去年高1到2成，且每只大闸蟹，都佩有今年全新的防伪标志。苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会长 杨维龙：没有这种标志的，都不能叫阳澄湖大闸蟹。

　　上海：阳澄湖大闸蟹还未上市已遭仿冒

　　咱们来仔细说说这防伪标志，它是锁扣式的，您在购买的时候要先观察锁扣是否完好，然后使用小刀等工具打开防伪专用标，这时会显示12位的防伪数码，再通过电话、短信、网络等查询方式就可以辨别真伪了。 这边阳澄湖大闸蟹还在试捕，而在上海的一些水产市场，打着阳澄湖大闸蟹旗号的摊位已经摆出来了。

　　记者在一些水产市场看到，打着阳澄湖大闸蟹旗号的摊位已经铺天盖地。这些河蟹被养在标有阳澄湖字样的水缸里，还配有阳澄湖大闸蟹的包装礼品盒。不过记者发现，一般三两雌、四两雄的河蟹价格大约在每500克80元左右，明显低于去年阳澄湖大闸蟹的售价。这真的是阳澄湖大闸蟹吗？面对记者的疑问，摊主倒也没有隐瞒。摊主：现在大家把这个牌子先做出来/这都是外地蟹 不是阳澄湖蟹。

　　摊主们还说，等到中秋节前后，在他们那儿就能买到真正的阳澄湖大闸蟹了。对此，苏州阳澄湖大闸蟹行业协会表示，阳澄湖大闸蟹主要销售点将在指定的超市和专卖店以及一些直供饭店，而农贸市场的销售点非常少。